<p align="center"><img src="/gears_pds/board/5126/IMG_0003.jpg" name="IMG_0003.jpg"></p>우리콩으로 가마솥에 장작 불을 이용해<br>끓이는 메주는 그 깊은 맛이 훨씬 강하지요^^<br><br>재래적인 방법으로 메주를 건조 시키고<br>발효를 시킴으로 조상들이 전해 준 그 맛을<br>조금이라더 가깝게 재현 할려고 한답니다