도배기 들논 서마지기에 히토메보레라는 품종의 벼를 심고

모내기를 마쳤습니다

히토메보레라는 품종은 일본에서 만들어진 품종인데

20년이 지난 품종이라 로열티를 주지 않고도 재배가 가능한 품종이랍니다

비료를 많이 주면 쓰러지는 특성때문에 

비료를 적게 주어야 하고  그러다 보니 수확량도 우리나라 품종보다는 적게 나는데요

그래도 재배하는 이유는 밥맛이 월등하기 때문이랍니다

사실은 따뜻한 밥일땐 우리나라 품종보다 나은게 없는데

밥을 한 후 시간이 오래 되어도 밥맛이 떨어지지 않는 특성과

초밥에 아주 좋은 품종이랍니다

조금 재배한 이유는 

친구의 일본 친구가 올 겨울에 우리집에 놀러를 오겠다네요

와서 초밥을 직접 만들어 주겠다하기에 히토메보레를 1단지 모내기를 했답니다^^